我仅仅说说普通百姓的生活。
首先，北方人豪放绝对是一句假话，可能在古代北方人确实豪放，因为在那个年代，北方富裕，物产丰富，而南方是蛮夷之地，到处是野兽出没，所以，那个时候北方人出手阔绰，做人爽快，而现在，恰恰相反，北方的经济，北方普通人的生活已经远远赶不上南方了，北方人做事拖拖拉拉，欠严谨，因为现在北方要穷于南方，北方人出手再也不象以前大方，加上北方人本来就比较死心眼，造成了北方人的印象就是，婆婆妈妈，阴阳怪气，既缺心眼又小气。 而南方，这几年经济快速发展，普通百姓的生活提高的很快，南方人比较活泛，也比较固执，所以，现在南方人的普遍印象就是，豪爽，大方，爽快，冷漠。
原来历史留给我们北方人豪爽的印象，迟早有一天会被南方人豪爽所取代。
北方多平地，土壤比南方要肥沃，作物亩产比南方要高，北方的天空处于一种昏黄的状态，北方的房屋式样单调，普通居民家里比较凌乱，在饮食方面，北方人特别随便，经常就是馒头，挂面，穿着上，北方人也喜欢打扮的花枝招展，南北方的物价上，南方要高于北方。
南方多山，多水，土壤较贫瘠，虫害较多，南方特产也较多，南方的天空有各色美丽的云彩，房屋建筑上，南方人讲究式样，普通居民家里收拾的干净整洁，南方人在饮食上很讲究，吃大米，会做很多种的菜，
戏曲方面，北方有悠久的历史与传统，在戏曲上南方仅仅存在一些上不了台面的地方小调，这些根本就没法与北方相比。
北方长得比南方人高大，鼻梁要高于南方人，浓眉大眼的，南方人长的小鼻子小眼睛，没立体感。
我只是说说我个人的看法，这也不能代表普遍，
当然，如果，还要说西北部与四川贵州等地，那还得另有个说法，
在西北部，青海，新疆等地，特别是新疆地区，人口构成极为复杂，自然环境也差异很大，在天山以南，塔克拉玛干沙漠以北地区分布着广大的耕地，这些地方地下水极为丰富，居民较为富裕，这里主要是农牧区，在天山以北，乌鲁木齐北部那里也有广大的耕地和森林，但气候比南疆寒冷，主要种植棉花。这些是新疆环境较好的区域，在这些地方完全感觉不到西北大漠的荒凉。
青海地处高原，环境不好，西藏我没去过。
四川中部多平原，北部是山地，西部是荒山，到了大渡河泸定以西几乎全上荒山了，人烟罕见。在四川中部，土地肥沃，一马平川，成都平原气候宜人，物产极为丰富，很适合人居住，贵州地区山地实在太多，而且那里的山大多是石头山，物产很少。
这些仅仅只能作为我个人意见，