凝固了的红糖一样的可以吃，可以用刀或别的工具将其敲碎就可以了。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
把饮用水烧好，再把红糖放进一个合适的碗里，接着把烧好的饮用水适当加入，最后等红糖慢慢融化就好了。（需要用的时候）
用的时候加开水就是了。
用热水泡
加热融化
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