您好,您和商场签订的餐饮合同,但商场一直没有开业,那么属于商场违约在先。您要仔细看下当初您和商场所签订合同内容,应该有涉及到未开业相关情况如何处理。一般这种情况,商场的处理方式是:
1、和商户签订补充协议,增加商户免租期作为未开业补偿。
2、根据商户要求,收回合同,退还商户全部保证金,租金。
3、双方协商解决
鉴于您的情况,建议您根据自身情况,如果您真的不想继续经营了,那么就要找商场协商退回所有费用,必定是商场违约在先,好好谈谈,相信一定会有好的解决办法。(另外,合同里约定的一定是不得转租,实际上也是可行的,如果协商有困难,您也可以考虑转租出去,等到期后停止合同,这个是最后的办法)
祝您一切顺利~