萝卜炒干鱿鱼的做法1.干鱿鱼提前浸泡变软，胡萝卜去皮切小块、香菜洗净切段、姜去皮切薄片拍裂2.泡软的敢于与清洗干净切小块，小碗调入耗油生粉生抽糖白酒调成酱汁3.热油锅下胡萝卜翻炒30秒4.下姜块炒出香味5.下鱿鱼翻炒6.把鱿鱼炒至卷曲，倒入加热水调稀的酱汁7.煮滚，慢火炒1分钟8.最后下香菜9.翻炒均匀就可以上菜
