原料：油麦菜500克，蒜子4瓣，盐5g 做法：1.把油麦菜洗净折段,入水焯一分钟。蒜子拍碎2.蒜子拍碎3.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒. 4.菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅. 最好用下。
