主料腊肉 ：500g咸菜 ：200g辅料花生油 ：适量具体步骤第一步第一步1.肥肉切片，厚薄均匀。第二步第二步2.咸菜切碎，尽量碎点。第三步第三步3.因为是腊肉，有盐味，所以未加任何调料。将腊肉皮朝下一块块排列在碗底。第四步第四步4.上面铺上一层咸菜，淋上花生油。第五步第五步5.入锅蒸半小时至一小时，蒸熟倒扣在盘子里上桌。
