早红珠油桃品种的特点是：极早熟白肉甜油挑。果实近圆形，外观艳丽，着明亮鲜红色。平均果重90～100克，最大130克。果肉软溶、肉质细，风味浓甜，香味浓郁，可溶性固形物11%，品质优，粘核。在郑州地区6月上旬成熟。
小花型，花粉量多，丰产。注意疏花疏果。
