1.准备莴笋。只用莴笋杆就好。（叶子留着煮面吧~）2.将胡萝卜和莴笋都切成片。3.瘦肉切成片。4.放入淀粉在瘦肉片里。5.准备好蒜和姜。
就是把莴笋焯下水，然后的话和胡萝卜一起炒就可以了呀，放一些蚝油，这样的话是非常的鲜美的
