甲鱼活杀后放了一天一夜还能吃不

2024-11-20 19:47:20
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回答1:

不能吃的。

死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症

甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

扩展资料

甲鱼搭配禁忌:

1、甲鱼与猪肉:因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。

2、甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。

3、甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。

4、甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。

5、甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。

6、甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。

参考资料来源:人民网--饮食必知:吃甲鱼的常见禁忌

回答2:

能,甲鱼自己死了,然后杀了不能吃,活的杀了可以吃的,但是甲鱼活杀后必须放到阴凉的地方,你先闻一下有没有异味,有异味就不要吃了

回答3:

最好不要吃死的甲鱼肉。
因为甲鱼肉富含组氨酸,分解后可以产生大量的血管扩张剂组氨。
它进入体内后容易引起过敏物质的释放,容易导致食物中毒。
冷冻的甲鱼肉并不是放入冰箱就万无一失了。
在冰箱内它也会繁殖大量病毒和细菌,而且肉质也没有新鲜的那么好吃。

回答4:

别纠结啦,你吃甲鱼为的是嘛?不就是对身体好么,既然怕吃了会不好,那还不如放弃好了

回答5:

看情况,天气太热不行,如果天气凉一点,就可以.