生鱼片没煮熟是可以吃的，但要新鲜、干净。牛羊肉尽量煮熟，否则可能会拉肚子，问题不会太大。
喝点啤酒白酒，问题不大。
细菌肯定有。人消化道还一肚子都细菌呢。
牛羊肉没怎么煮熟问题也不大，想老外三分熟血淋淋的牛排，啧啧。
不过还是喝点酒，要个蒜泥碟比较好，这些都杀菌的。
不要太担心。
芥末和大蒜啥米的差不多功效。虽然对芥末火锅的效果表示各种奇异和好奇= =
理论上熟了再吃较好。但是7成熟吃了，可以保证更多的营养不会流失。
不能吃！恐有寄生虫！
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