金银花泡水变绿是不能喝的,尤其是在过了夜的金银花。
金银花泡出来的水是淡黄色的。但由于花体中含有大量的绿原酸，本身就会产生绿色。如果泡了后放上3~6小时以上，所含的绿原酸会与水溶解，颜色会慢慢加深变成深绿色。
金银花泡水变色，是一种自然的现象。从饮用上来说，都不能过夜，容易变色、变质。茶水放置太久会很容易滋生细菌，脾胃较虚的人喝了这茶后，很容易会引发一些胃肠道疾病，所以金银花茶过夜后不宜再喝。金银花泡水适合人群和不适合人群:
眼睛红肿、干涩的，女孩长痘痘的，大便结臭的，中热的，都可以喝金银花泡的水。
有肠炎的、拉肚子的、胃寒、关节痛的等等，这一类人禁止喝金银花泡的水。
不能喝
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