隔绝了空气中的微生物，食品不容易遇到细菌，细菌也不容易繁殖，这样就可以延长食品保质期
和空气隔绝了。也能阻止大部分的细菌。真空包装环境不适合微生物繁殖的。所以水果能保留更久啊。不过水果本身细胞会进行无氧呼吸的。水果过久容易发酵。所以还是早点吃。
