你说的是[ø]吧
这几个音素发音的位置是差不多的，都是圆唇音，区别在于口型大小
从大到小依次为[œ]>[ə]>[ø]
随着口型的变小口腔肌肉也越来越紧张
[ø]
deux
发这个音的时候，嘴巴非常小，甚至有点向前凸，舌头紧绷，并且比较靠后
[ə]
recherche
这个就跟英语没差别了
[œ]
我一时半会儿想不起来哪个单词这么发音了，你能举个例吗？~
以上是我个人的发音方法，我自认为还挺像的，就是不知道你能不能理解我的描述.
法语的ə发音比德语的ə要圆些，但法语的œ和o/其实是与ə合流了，德语却没有合流。
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