葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
多糖一般不甜 大部分二糖的单糖是甜的葡萄糖是单糖所以是甜的
淀粉是多糖不甜 如果你多嚼几口米饭就会有甜味 这是因为淀粉被水解产生麦芽糖
麦芽糖是二糖 它是甜的
葡萄糖是甜的, 但是不如普通糖甜, 比较淡。
因为,葡萄糖属于单糖,是植物光合作用的产物。因此,不是原糖。
葡萄糖也是糖,所以当然甜了。
里面放了甜味剂的