梳打和苏打是一回事情，翻译的音不同而已.就像是维生素和维他命是一个东西一样. 它的脂肪含量会比较低，如果有胃病的人，比较适合吃这种饼干. 苏打一词的由来是Soda（碳酸纳） 的音译。所以没有不同。苏打就是梳打。
