用料:微波炉用的爆裂玉米一小把
步骤:
1、将烤箱220度预热好。
2、玉米粒铺在油纸上,尽量铺开爆米花。
3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音爆米花。
4、完成爆米花。
小贴士:
这是没有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水挂浆。
烤箱精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在烤箱里面高火。 爆米花
烤箱爆不了。
爆米花需要急剧的压力变化。
微波炉因为加热速度快,玉米内部水分急剧膨胀,可以爆
小时候爆玉米花的那种手摇的是因为密封好,打开的一瞬间内部高压释放,所以能爆。
烤箱加热速度较缓和,内腔也是密封的,所以爆不了。
市面上有一种微波炉爆米花,用微波炉就能爆出来,但在人们的厨房里并不算普及,今天这位外国小哥灵感乍现,想要看看这种爆米花,在烘干机里能不能成气候。