不能，变质的芝麻榨油后会产生有害物质
芝麻放久了时间不仅会长虫，还会产生黄曲霉素这种致癌物质，并且黄曲霉素在高温下都不能杀死之。所以，那芝麻千万别吃，扔了。 黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长
