虾米腊肠蒸饭的做法，虾米腊肠蒸饭怎么做好吃

用料
香菇 3-5颗
虾米 一小把
腊肠 一根
香米 一人或两人份量
酱油 少许
蚝油 少许
香油或植物油 少许
鸡精 少许
食盐 少许
虾米腊肠蒸饭的做法 ：
1、把腊肠稍用热水泡几分钟，外层白色皮除去，然后切片。把香菇热水泡软切丝，虾米洗净。
2、把米洗好，加水比平时多，食指插入水中接近第一节手指即可。
3、把腊肠虾米香菇倒入电饭煲，加入蚝油，酱油，鸡精，食盐少许，关盖，等熟就好啦。
4、大约30分钟后，香喷喷的懒人版腊肠行饭就完成啦！

食材
主料
大米
150克
腊肠
100克
香菇
50克
虾米
50克
辅料
花生油
3ml
盐
1克
生抽
1ml
香菜
5克
生菜
100克

步骤

1.准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜

2.大米洗净，清水浸泡10分钟；

3.把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均；

4.蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入；

5.热锅，倒油，把香菇、虾米爆香；

6.腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；

7.锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异

8.米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可；

9.喜欢吃青菜，把生菜烫熟，一起享用。
小贴士