主料
大白菜500g 粉丝100g
猪骨汤1500ml
辅料
橄榄油适量 鸡粉适量
食盐适量
粉丝白菜汤的做法步骤
1. 食材：大白菜和粉丝。
2. 将粉丝泡软。
3. 将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
4. 将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。
5. 盖锅盖，大火煮三分钟。
6. 揭盖，放入粉丝。
7. 倒入适量的橄榄油。
8. 加入适量的食盐。
9. 放入适量的鸡粉。
10. 煮滚，即可关火。
小贴士
粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。
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