UI比较好学，UI设计学起来并不难，学完UI能从事的岗位非常的多，现在UI设计的前景是很好的，无论参加任何培训，品牌影响力都是一个重要考量，UI培训也不例外。选择品牌认可度比较高的UI培训机构，查看其开设的课程是否符合自身需求，不盲目随大流；师资力量是培训机构的灵魂所在，是让学员获得真才实学的根本。选择好的培训时一定要对比教学，项目，就业等，慎重选择。
个人觉得ui适用面更广一些，不知道题主本身的情况和能力。
如果是入门的话，觉得可以先从ui做起，积累一些案例素材，
然后可以慢慢向vr、ar发展。
看你自己喜欢什么吧，UI是用户交互界面设计，VR也是虚拟和现实之间的交互，没准不久后VUI说不定就是一个热门行业。哈哈哈
你说的三这边都有，来看看比较下
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