烤箱是不能用镀锌板的。一般都是用镀铝锌。镀锌板很容易在高温下氧化，常期吸收肯定对身体不好。
镀锌板也分环保和不环保的，不过镀锌板最好不要和食物接触，最担心的是镀锌板的镀层受热会脱落！
有毒的涂料厂家敢涂吗``除非你是买的山寨产品``
