梁平（原名梁山）的著名的“梁山柚”甘甜清香，远近闻名，是全国十大柚类之一。它绿色环保，含有丰富的维生素和纤维素，是肥胖者的知音食品，润肠通便，老少皆宜。柚皮还是除去甲醛等有害气体的强者。
梁平的“张鸭子”更是一道不得不尝的美味。特有的香气和口感，品尝之后念念不忘，只闻其香，而不品尝，乃一大遗憾。
梁平的袁驿豆干香糯有味，豆干薄而有嚼劲儿，油而不腻，独特的香味和口感抓住的食客的胃。各种各样的味道让人享受着民间不一样的美食。
梁平的竹帘是梁平“四绝”之一，全手工编织，竹丝细如毛发，轻柔有韧性，配上手工国画，更是美轮美奂的高档手工艺品。可作挂画，屏风，等，是馈赠亲友的上等佳品。
当然，梁平的特产还有很多，我就不一一介绍了，要亲临梁平，就能知晓更多，品更多美味，赏更多特色。