花生皮有什么营养价值？

花生衣的妙用
花生衣是花生米外面果层薄薄的皮，别名长果衣、落花生衣，红薄皮。
[制法]
将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用，花生衣也可从糖果厂、榨油厂收集，
。
[性味归经]
甘、涩，平。入肺、脾、肝经。
[功效]
养血止血。
[试验室研究]
花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效
[临床应用]
再生障碍性贫血，血友病，原发性及继发性血小板减少性紫癜、肝病出血、术后出血、子宫功能性出血、癌肿出血及胃肠、肺出血等各种原因引起的出血。
1、儿童过敏性紫癜肾炎
紫癜性肾炎是过敏性紫癜的一个主要类型。临床往往以血尿、程度不同的蛋白尿为其主要表现。常伴有皮肤紫癜、胃肠道症状、关节疼痛等表现，中医认为本病的病因为湿热与热毒，或湿热蕴于下焦，脉络烁伤，水道不利，故尿血、少尿，甚则浮肿。热毒伤肾，肾失固摄，脾气受损，则精微下泻，可见程度不同的蛋白尿。或感受外邪，热毒陷入营血致血热妄行，血不循经而致，我们常用经验方:花生衣15克，白茅根30克，马鞭草10克，加水煎煮饮用，能清热解毒利湿，佐以凉血止血化斑。常收得良好效果。
2、血小板减少性紫癜
花生衣
20
克，小红枣30克，水煎服。
3、白细胞减少症和贫血
花生衣500克，炒香研未，与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日随意服用。
4、再生障碍性贫血
花生衣10克，水煎服。日服3次。或每次6克，每日2次冲服。
5、慢性肾炎
花生连衣、红枣各40克，煎汤代茶，食花生红枣。
6、慢性气管炎(属肺虚久咳，肺燥咳嗽型)
花生衣
60
克，加水煎10小时，过滤，浓缩至100毫升，加糖，一天分两次服
7、遗精
花生衣
6
克，水煎服，每日
2
次。
8、脾虚消瘦或脚气胫肿
花生连衣、红枣、赤小豆、薏苡仁各
40
克，大蒜
20
克，水煎，一日分二次服。花生衣含较多的维生素B1。
9、冻疮
取花生衣炒黄150克，研成细末，加300毫升醋，调成糊状，用时加樟脑10克调匀。涂于冻疮处，用干净纱布包好，一般2~3天即可痊愈。
10、美容
蜜汁花生枣:
红枣100克，花生连衣100克，枸杞子50克温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火;也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣、枸杞子熟后入锅。红枣补气，花生衣、枸杞子补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合作用使面色红润。
11、生发、乌发
取花生衣15克、首乌20克与红枣10枚同放入锅内，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者。
[制剂]
1.血宁1号:每支2ml，相当于花生衣2g，用于止血。肌注，每次2毫升，每日2-3次。严重大出血，每日静注1-2次，每次20-40ml。
2.花生衣血宁片:花生衣3000g，淀粉35g，桃胶3.5g，共制1000片。每片相当原生药3克。适用于血友病，血小板减少性紫癌及其他造血系统、网状内皮系统疾患，贫血，肾炎等。口服，每次4-6片，每日3次，。对治疗血友病、血小板减少性紫癜效果最好，有效率达80%以上，对再生障碍性贫血、出血疾病的止血有较好治疗效果，对肾炎等也有一定的疗效。
[用量]
6-15g
。[注]
花生衣的止血作用较花生仁大50倍左右，故使用时应注意其用量。其止血有效成份易溶解于水，故煎服有效。
附:花生炒熟或油炸，性热燥，不宜多食，且多食易产生肾结石。若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低血压作用;花生叶代茶叶煎茶饮，可治肝风头疼(偏头疼)有效，花生叶也能治失眠
1、花生米(不去红衣)、红糖等量，煎汤代茶，连服七日，治水肿。
2、花生、眉豆各二两，蒜头三个，陈皮一角，鲫鱼一条(豆花生鲫鱼汤)有利尿消肿、强壮身体作用，治疗肾炎水肿
3、花生米(不去红衣)，捣烂煮大米粥，治乳少。
4、花生米(去红衣)，水煮饮汤，治声哑、失音。
5、花生壳四两，水煎服，或烤干研粉，日服三次，每次四分，二十日一疗程，治高血压。
人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。

花生皮又称红衣，它又轻又薄主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类食物。其中单宁最多，其中纤维素在百分之三十以上。花生皮吃起来很涩，正是因为含有大量单宁。其中还有很多预防癌症的有益成分。

红衣是一种药材，具有止血的作用，能够增加血小板。但是不是所有人适合吃，专家建议有血栓形成危险的最好把花生皮去掉再吃。有出血危险的人可以适当吃一些皮。

研究证明红衣作用很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病人体内糖化作用。

外壳没营养,里边的红皮是有营养的,长期每天坚持吃点代红皮的花生可以补血.

花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。
其含有降胆固醇的化学成分，食用不仅可防治高脂血症，还可预防动脉粥样硬化及冠心病。

养血止血。花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效