用于包裹药物颗粒的空心胶囊（即胶囊的外壳）属于一种“药用辅料”，相当于盛载药品的容器，却又与一般的包装容器不同。由于空心胶囊本身不具疗效，却要随同内盛药物一起口服进入人体消化系统，并最终为人体吸收，因此空心胶囊的质量和安全直接关系到药品的品质和安全。对于空心胶囊的品质，国家药监局出台了相关的标准。而且，有关专家介绍，空心胶囊的加工工艺其实并不复杂，通常是把一些药用明胶和食用色素等按比例配成原料，再经压塑即可。
胶囊外壳为糯米制品，吞服过程遇水融化后，会产生粘性，易粘附在消化道，所以在吞食胶囊药物前一定要喝水，让消化道湿润，免得胶囊卡在食道里，产生不必要的伤害。
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