我们知道，电磁炉必须用金属锅，有电磁感应，产生涡流，才能加热。紫砂锅不是金属的，电磁炉没有办法加热它，所以要加个金属片。气孔有利于加热水流的循环。你再看看说明书。放在锅的里面，铁的在下面，紫砂的在上面。
