微生物发酵秸秆技术是否成熟？主要技术要点？保存期限？

我想养羊。谢谢答者

2025-03-21 10:49:03

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回答1：

这个技术很成熟，注意不要将饲料发酵过度，可适当加些氨水氨化，提高其在体内的吸收度。
主要内容是将青、粗饲料粉碎后，加水润湿，水中加少许氨水，密封冷凉处发酵，20天左右即可使用。
取用后依然密封，据说在黄河流域一带可保存两个月。最好是及时使用，不要存放过久为宜。
有专门书籍介绍家畜的秸秆发酵法饲养，可参考之。

回答2：

微贮饲料好处

　　微贮饲料：就是把农作物秸秆粉碎后经好旺农青饲料发酵剂里面的微生物菌在厌氧状况下发酵所产生的饲料。微贮饲料可以用来饲喂牛、羊、马、驴、骡、兔、鹅、鸭各种动物。
好处：
① 年四季都可以进行生产和饲喂；
② 把废弃的适口性差的秸秆转变成适口性好、营养丰富的秸秆饲料；
③ 生产成本低、工艺简单，广大农户都能自己掌握，每公斤生产成本0.12元左右，其中原料费0.08元，微贮菌费用0.01元，加工费用0.01元，各种营养补充剂0.02元；
④ 饲喂牛、羊微贮饲料铡短或揉搓均可，饲喂鹅鸭的要粉成细面，不加尿素加豆饼。

秸秆特点：两低两高：
① 蛋白质含量低（约在2%～4%）；
②维生素含量低（每公斤含胡萝卜素约2～5毫米）；
③粗纤维含量高(一般在20%～40%)；
④无氮浸出物含量高(一般在30%～50%)。

　　由于秸秆含粗纤维多、适口性差、消化率不高，直接喂牛羊等草食动物采食量少，利用率低。而经过微贮方法加工处理后，可以提高营养价值，增强适口性，促进消化吸收。

　　原理及作用

　　干秸秆木质素、胶质等含量高，家畜对秸秆的利用率受到限制。通过好旺农青饲料发酵剂中微生物菌发酵处理转化成大量的乳酸、乙酸、丙酸等挥发性脂肪酸；在发酵过程中产生出大量的纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶、葡聚糖酶、蛋白酶等，使纤维素、淀粉蛋白等大分子物质转化为畜体直接吸收的简单化合物，提高饲料转化率；通过微量元素的发酵促进提高饲料转化能力和畜体免疫功能；发酵过程中还可产出大量菌体蛋白和B族、K族维生素供利用；可有效抑制畜体消化系统有害菌繁殖，减少腹泄等疾病发生，提高抗病能力。干物质消化率提高35%，粗纤维含量降低10%以上。采食量和采食速度提高30%。
　　制作技术

　　1.秸秆制备：将秸秆铡段（2～5厘米）或用揉碎机揉碎。粉碎后饲喂效果更佳。玉米秸粉碎为0.5～1厘米（可用筛孔1.5～2.2厘米锤片式粉碎机粉成），稻草切成1～2厘米长，其它秸秆藤蔓类依次类推。

　　2.发酵容器的选择：水泥池、窖、缸、塑料袋、塑料桶等匀可。

3.配方（单位：公斤）：
牛用比例：秸秆粉1000、玉米面5、尿素3、食盐6、红糖0.5、水1000～1500、好旺农青饲料发酵剂一包。

　　羊用比例：秸秆粉1000、玉米面30、尿素3、食盐6、红糖0.5、水1000～1500、好旺农青饲料发酵剂一包。

　　注：A、水量可根据秸秆湿度大小和秸秆粉碎粒度大小酌情添加，秸秆粉碎越细，加水量越大，发酵好的饲料水份在65％～70%为宜。

　　B、处理稻草时，可添加5～10公斤过磷酸钙或磷酸钙。

4.制作方法：
（1）菌种活化：把好旺农青饲料发酵剂1袋加入10公斤40℃的温水中（以做2吨秸秆为准），再加入红糖1KG溶解，密封放置3天备用。 3天后菌液配置完成

　　（2）稀释菌液：在水泥池、缸或桶中加入水1500千克（以制做一吨为单位）将尿素3千克、食盐6千克放入水中搅拌均匀后，把配置好的菌液倒入稀释。

　　（3）料菌混合：用水泥池做，在池底铺放20～30厘米厚的秸秆，均匀喷洒菌剂，压实后再铺放20～30厘米厚的秸秆，再喷菌剂压实，每层秸秆铺完后撒一层玉米面，循环反复，高于池口20～30厘米压实，用塑料布封严（喷洒菌剂应下部少一些，上面多一些，压实的目的是排空气，创造厌氧条件）。封好的池子上面覆盖20～30厘米秸秆，再用20厘米土覆盖，保证发酵池厌氧，防阳光暴晒。

　　如用缸、桶、塑料袋制作，首先在干净的水泥地面上拌料，按配方把秸秆粉和玉米面均匀地掺在一起，然后把青饲料发酵菌剂泼在掺好的料上，边泼边掺，混匀为止。然后进行装料，边装边压实，尽量排出容器中的空气，密封发酵。

　　5.发酵时间：发酵时间与环境温度关系密切，10℃以上开始发酵，温度高，发酵快，时间短，反之亦然。秸秆粒度大小也影响发酵速度，在环境温度相同情况下，秸秆切段比粉碎需要发酵时间长。

　　切段或揉碎秸秆10℃温度发酵25～40天；秸秆发酵环境温度20℃以上需7～15天；15℃左右需15天。

　　6.饲料质量的检验：发酵好的饲料呈黄白色，具有曲香味，手感质地松软、湿润。

　　饲喂方法

　　秸秆发酵饲料可与其它草料搭配使用，每头牛每天饲喂量15～20千克，每只羊每天饲喂量1～3千克。根据牛、羊长阶段及体况的不同，可灵活掌握。由于畜体对发酵饲料有个适应过程，应从少到多逐渐增加饲喂量。
　　注意事项

　　1.取料时从一角开始，呈断面型取用，随喂随取。取料后，注意密封保存。

　　2.霉变秸秆不宜做微贮饲料。

　　3.切忌将尿素、食盐同菌种一起进行活化，防止菌种在高浓度盐环境中失活。

　　4.饲料中的食盐应在日粮中扣除。

　　5.各种秸秆单用或搭配均可，高梁秆不宜使用。

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