可以替代，只是成品的感官性状会有所不同。 如无必要或并非应急替代，最好还是遵循原来的配方选择制作原料，随意变更原料和制作工艺，将会使产品性质不稳定，无法确定技术指标，特别对于初学者和新手，对将来的发展会有不良的影响。
可以的.....
