1·菊苣种植一亩地5000斤，0·5元/斤，一亩地效益2500元。2·菊苣物质中粗蛋白质34.6%，莲座期粗蛋白含量22.9%（干物质），粗脂肪5%，粗纤维13%，粗灰粉16%，无氮浸出物质30%，钙1.5%，磷0.24%各种氨基酸及微量元素也很丰富。可鲜喂、青贮或制成干粉，喂牛、羊、猪、鸡、兔、鹅等动物
