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(1)龙眼不同催花时期的评价①9月至翌年2月催花效果最好,其中最稳定的是11月中旬至翌年1月施药,开花和果实成熟期与自然开花和果实成熟期一致效果显著,植株成花率高达90%以上,枝梢成花率在85%以上。但此期施药催花处理的花期与正常花期重叠,难以说明处理效果,故催花的意义不大。然而在广东、广西、海南较普遍认为在我国偏南地区,正常龙眼成花状况不好的情况下,应用氯酸钾对正造龙眼树在11月中旬至翌年1月催花不失为龙眼丰产稳产栽培的一项辅助性的措施,值得推广。但实际应用因气候因素影响,效果不稳。
②龙眼8~9月施药处理成花容易,催花成功率高,但其开花期正逢干旱、幼果发育期正值冬季、低温季节容易造成幼果大量脱落,故不适宜露地催花。但在海南省及广东南部或建造大型控温调水设施栽培,果实在五一节前后应市,其经济效益十分可观,也有成功的范例。
③龙眼6~7月催花正值盛夏高温,与树体原本的生长发育节奏和环境需求扭曲甚大,容易造成生物钟的紊乱,控梢、促花、护穗难,且果实生长后期还要保暖防寒,商品价值也低,一般不易选择这一时间段进行反季节栽培。
④龙眼4~5月施药催花与龙眼原本的生长发育规律以及对生态环境需求基本相近,只要根际应用地膜覆盖避免氯酸钾淋失和防范花穗冲梢、催花效果好。特别可利用因花穗“冲梢”或其他原因造成正造未结果树作为补救措施,促使再次开花结果可挽回一季损失,且果实在11、12月应市经济效益好。因此,主攻三、四月施药,十、十一月采收是我国近期龙眼产期调节的首要任务。(2)氯酸钾施用的方法①土壤施用台湾的经验把氯酸钾平均洒于龙眼植株树冠下(树干至树冠3/4位置),再加上搅拌覆土及浇水至微湿(如1~2天内有雨,可不必浇水),即可催花,成花率达73%。大陆的龙眼主要种植在红壤丘陵地,定植前一般挖大穴施基肥,且多为嫁接苗,同时逐年进行扩穴改土。因此,施药时须先扒开表土,让其露出白根,然后在树干至树冠3/4处施药,回土后淋足水,诱导率可达88.3%。植株过大者常因根系入土较深,使催花效果降低。药剂处理后有短期残留效应,第1次开花后1~2个月内少数枝梢仍能再开少量花穗,亦能结果,部分花穗如未结果,可能在残留花穗之上迅速花芽分化,再度开花。②叶面喷施叶面喷施氯酸钾也可以诱导龙眼开花,而且施用剂量(0.1%)和残留量比土施淋失小,诱导率可达97%。不过叶面喷施易造成落叶现象。喷施浓度大和气温升高,会加剧落叶现象。因此,喷施处理需在早晨或傍晚进行,并注意田间灌水。叶面喷施28天后出现花芽,2个月后开花,约7个月后即可收获。③树体注射泰国有关专家也曾试验过树干注射氯酸钾诱导开花,注射量为每厘米树干直径注射0.25克,获得80%的诱导率(供试品种为Chompoo)。注射后应马上给树浇水,以促进氯酸钾向上输送。
(3)龙眼催花的技术要点①培养健壮的树体和良好的结果母枝是龙眼催花成功的基础正常或反季节龙眼催花,都必须有健壮的树体和良好的结果母枝,才能实现丰产优质。要培养合理的群体和个体结构,就得通过合理的修剪和整形,以保证枝梢的生长和光照空间,保证枝条的质量一致性和有效性,对提高催花成功率是至关重要的。同时加强果园的培肥管理,特别注重花穗形成后,侧花穗枝(花架)抽生5~6厘米时的花前肥施用以增壮树势,提高着果和促进幼果迅速长大。在病虫防治上一定切实搞好新梢萌动、抽梢展叶期和花穗形成初期连续2~3次病虫防治。
②保持60天以上叶龄是龙眼催花成败的前提我国龙眼属于休眠之后形成花芽的果树,枝梢顶芽必须暂时减缓或停止营养生长(称之为假休眠),才能满足龙眼形成花芽对生理的需求。据柯冠武研究认为,龙眼本身生育状况(品种的敏感性、生理状况)与氯酸钾催花效果成强烈地正相关。当新枝正处在旺盛生长期,叶色红褐或黄绿色阶段,施用氯酸钾催花几乎没有什么结果而再次萌发新梢;而新梢处于缓慢或停止生长期,且叶色深绿(春、夏梢叶色淡绿)时,施用氯酸钾催花的成功率较高,且能够直接从成熟枝梢顶芽抽出纯花穗。因为这些充实新梢已进入花熟的生理状态(即可接受温、光、激素的诱导而进入成花的生理状态),这时作为效应子——乙烯的含量增加,加速了新梢从营养生长转入生殖发育,叶芽转变为花芽导致成花。这一结果与泰国曼谷农业大学S.Subaclrandbu教授研究土施氯酸钾催花以深绿色成熟叶片效果最好的结论相辅证。我国龙眼产区主要地处亚热带,受海洋气候影响,温湿度变化不稳定,易诱发新梢的抽生,难以保持叶龄60天以上失去了氯酸钾诱导龙眼成花的效应,而再次抽生新梢是我国龙眼催花失败的原因之一。因此,龙眼四季土施氯酸钾催花时,都必须辅以短暂的控梢措施较为理想,才能具备60天以上叶龄的充实新梢母枝。控梢要求新梢母枝叶片淡绿时(约30~40天)进行,如若叶片深绿,顶芽已经发育完善具备再次萌芽,因此,环剥仍然会抽出新梢。对2~3级主侧枝环状环剥(不搞螺旋环剥),环剥宽度要小,一般掌握在0.2~0.3厘米。要求主枝开张度小于45°时环剥两圈,大于45°时环剥一圈。当叶龄尚未达到60天以上,如若发现环剥处愈伤组织愈合太快,还须再次在原处刮除愈伤组织。掌握氯酸钾施用时期很重要,叶龄达40天以上,在环剥控梢前土施氯酸钾;叶龄不足40天的,在环剥控梢后土施氯酸钾。
③防范发育的花穗发生“冲梢”是龙眼催花成功的保证我国各地试验示范实践业已证明,氯酸钾土施后30天内,直接从老熟枝梢(母枝)顶芽抽生花序主轴形成纯花穗,是催花着果率和产量的保证。目前我国各地土施氯酸钾之后,普遍出现“叶包花”型花穗“冲梢”,或者枝梢母枝顶芽先抽一段新梢,然后再在新梢的顶部抽生纯花穗,出现“梢上花”型花穗“冲梢”。花穗“冲梢”往往会逆转成营养新梢而失败。其次,树体营养物质积累水平是龙眼花朵发育优劣的基础。如若发生“冲梢”往往就消耗了树体营养而不利于花朵的完善发育,导致成穗率低、产量低。防范花穗“冲梢”最根本的措施是保持60天以上叶龄使枝梢母枝充实。再次,新梢母枝顶芽萌动抽生2~3厘米,待其上变态叶(俗称猴叶)展开呈莲花状时,相隔5~8天连续2~3次视气温高低,喷洒100~300毫克/千克乙烯利,以防范花穗“冲梢”的发生。但在第一次喷射乙烯利控穗防范花穗“冲梢”时,每50千克水加入60~80克多效唑效果更好。
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