1人民币元=1.2193港币3000人民币元=3657.9港币你说的银行0.81汇率指的是用港币兑换人民币的汇率也就是1元港币等于0.81元人民币因而正确的3000人民币兑换港币应该是3657.9港币
汇率一般会有三个价位，一个是银行卖出价，一个是银行买入价，还有一个是中间价，所以一般情况下，1000元人民币能换1187元港币，而如果反过来，1187元港币，是绝对换不到1000元人民币的，中间的差额实际上就是银行赚的钱，卖出价一般会比买入价低一点，接下来回答楼主的提问：汇率就是1.187，就是港币除以人民币
今天人民币兑换港币汇率如下图所示：
不清楚您问的具体时间，您可以进行查询。
汇率查询途径： 1.在期货外汇行情软件上附带外汇行情走势； 2.各大财经网站也有外汇报价； 3.通过手机自带的外汇查询工具也可查询汇率情况； 4.手机期货行情软件大多也带有主要货币汇率行情； 注意事项： 汇率是不断变化的，使用时请参考自身所需当日当时汇率，在银行柜台和网银上兑换时依据的是当时的实时报价。
1人民币元=1.2193港币3000人民币元=3657.9港币
3000人民币元=3657.9港币