方法如下：
1、准备好一个面盆，放入面粉盒酵母、泡打粉、盐、糖。
2、慢慢倒入30℃的温水，用筷子搅拌成絮状。
3、揉成光滑的面团不沾手即可。面一定要和的特别软，面和硬了口感不好。
4、将和好的面团，放置温暖处发酵至两倍大，拨开成蜂窝状。
5、将和好的面团，分成小剂子，在面板上撒少许面粉，用擀杖擀圆。
6、热锅倒人菜籽油，油温七成热时放入，面饼很软可以适当的拉伸，更容易膨松胀大，炸至两面金黄即可，捞出沥油就可以吃啦。
喜欢的朋友就跟我一起做吧，咱今天用三种面，分别是发面，死面和烫面，面粉的比例是一比一比一各250g，先来和发面，250g面粉中打入一颗大鸡蛋，他负责宣软蓬松，加入2g的酵母，2g白糖把蛋黄给它搅散，加入70g温水边倒边搅拌，水都倒入之后咱从一个边缘开始给它搅拌成大面碎。
炸油饼的面要提前一天和好，这样醒过来的面捞出来的饼很筋道，很舒
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