干净、卫生、服务员的素质要好，这些是基本。要根据你饭店的规模做好定位，你的目标消费群是哪个档次的，然后确定主要经营哪个档次的菜品。如果是一般的小饭店，以家常菜为主，但一定要有几个招牌菜，这样会吸引回头客。合适的时机做些促销，比如每天推出一款特价菜，可以吸引人气。如果地段人流量大的话，推出一些快餐也不错，薄利多销。
最后祝你生意红火。
做生意不能跟风，别人做起来生意好并不代表自己做就可以，再说像这样类似的餐饮店，大家去吃就是图个新鲜，如果你没有特色经营的话，很难满足消费者刁钻的嘴巴。现在喜欢动漫的人是越来越多，尤其受年轻人的喜爱，但街面上像样的动漫店却少的可怜，有的一个城市里面连一家都找不到！很多人想买动漫的产品，只好到网上购买，还不一定买的到。在学校，商业街附近或年轻人流量大的地方近找个店铺开家特色动漫店还是不错的。
我开的大盘鸡饭店，我店的装修和面积有没他们的好，就是问道比他们的能好点就是没人来还请那位好心人给小弟我指点迷津小弟我万分感谢！
带人要和气 菜要实惠 环境 必须干净
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