煲鸡脚汤需要放点什么材料呀?

2025-03-29 10:28:41
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回答1:

鸡脚汤我也喜欢呢!好多材料都可以煲鸡脚汤的呀。
例如木瓜,或者冬菇,或者桂圆+红枣之类的,比较经典的是花生鸡脚汤和黄豆鸡脚汤。
用花生或者黄豆的时候,可以放点眉豆。眉豆貌似广东比较普遍。如果没有眉豆,只放花生,或者只放黄豆都是不错的,太多种类的材料一起煲反而没有那么好喝了。