绿色植物利用光提供的能量,在叶绿体中合成淀粉等有机物,并且把光能转变成化学能,储存在有机物中的过程,称为光合作用;光合作用的实质是物质转化和能量转化:物质转化是指将无机物转化为有机物,并且释放出氧气的过程,能量转化是指将光能转化为储存在有机物里的化学能的过程.因此绿色植物所有含 叶绿体的器官在光下都能进行光合作用,光合作用的过程包括两种变化:是 物质转变转变;二是 能量转变转变.故答案为:叶绿体;物质;能量.