清淡的汤有哪些好喝

嫩豆腐汤（清淡版）

用料  

嫩豆腐    1盒    

香菇    2朵    

西葫芦（小）    半个    

五花肉    50克    

虾    4只    

蛤蜊    50克    

海带结    40克    

葱花    10克    

辣椒面    0.5勺    

鸡蛋    1个    

洋葱（小）    1个    

蒜    6瓣    

鱼露    1勺    

嫩豆腐汤（清淡版）的做法  

• 洋葱，香菇，蒜，一起下锅煮开，转中火煮20分钟。

  

• 五花肉炒香，加入煮好后的香菇（切片），一起翻炒，加入辣椒粉。炒好后，倒入汤中。

• 依次加入海带，西葫芦，虾，蛤蜊，嫩豆腐，鸡蛋。中途视火候和汤滚得程度，把握加料的时间。

  

• 加入鱼露，盐调味，盛出即可。

  

清淡汤有哪些好吃的呢

转眼到了炎热酷暑的夏日，在这个温度高的季节，大家的食欲会随着气温的上升而降低了不少，而且这个季节需要防暑防晒和补水，因此多吃一些清淡爽口的食物对身体可以说很有帮助了，那么，清淡汤有哪些好吃的呢？不妨我们一起去了解看看吧。

清淡汤有哪些好吃的呢

清淡汤有哪些好吃的呢

1、丝瓜海鲜汤

原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油。

做法：蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，当蛤蜊全部张开以后，捞出，汤底过滤，以防底部有沙子，继续烧开。中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生，把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。

2、凉瓜排骨汤

原料：肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺。

做法：洗净剁好的肋排，泡入凉水中，期间换几次水，将排骨中的血水泡出。凉瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。将排骨放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨，加入葱段和姜片，再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1个小时左右。

待排骨可以用筷子轻松插入后，将腌好洗去盐份的苦瓜加入。加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤，再煲10分钟即可，食用前将葱段挑出。

清淡汤

3、文蛤豆腐汤

材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

做法：文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3到5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用，起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中，开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

4、南瓜海带汤

材料：南瓜、海带、瘦肉。

做法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

5、菠菜银耳汤

材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。

做法：菠菜洗净切段，用开水氽一下。银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水。

清淡汤

清淡汤有哪些好吃的呢？对于喜欢吃清淡汤的朋友们来说，一定很想知道有哪些好吃的清淡汤吧，不过不用着急，因为对于这个疑问以上的文章已经给出了十分明确的答案了，建议大家在看完以后，不妨可以按照自己的喜好和口味去选择一种来做。

人们现在对饮食的关注程度越来越深了，因为饮食是对身体的健康起一个关键的作用。养生已渐渐成为大部分人的任务，很多人已经加入到这个行列来了，养生的第一项就是要对饮食就行合理的安排，不能想吃什么就吃什么。下面就为大家介绍一下清淡养生汤有哪些做法。

凉瓜排骨汤
原料：肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺
做法：
1.洗净剁好的肋排，泡入凉水中，期间换几次水，将排骨中的血水泡出。
2.凉瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。
3.将排骨放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。
4.砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨，加入葱段和姜片，再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1个小时左右。
5.待排骨可以用筷子轻松插入后，将腌好洗去盐份的苦瓜加入。
6.加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤，再煲10分钟即可，食用前将葱段挑出。
番茄蔬菜汤
原料：西红柿1个、白菜2片、小土豆2个、豆干2块、葱花、白糖、盐
做法：
1.土豆洗净去皮切片;豆干洗净切片;西红柿去皮，切丁;白菜用手撕成块状。
2.锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎至两面金黄出锅。
3.锅中留少许底油，油热后放葱花炒香，番茄丁倒入锅内，放入少许白糖，翻炒，炒成番茄酱，加入一小碗清水煮开。
4.倒入煎好的土豆和豆干，放入撕好的白菜块，用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，盖上盖子小火炖5分钟。
5.加入半勺盐，搅拌均匀即可。
综上所述，关于清淡养生汤的做法有哪些做法这个问题的解答就是这些了，希望对大家能够有所帮助。养生是很多人的目的，而且很多人把养生看得很遥远，其实并非如此，只要你对生活中的一些细节在意了，并且时刻注意该做什么不该做什么就好了。

春季虽然雨水较多，但是这个季节的空气也是干燥的，春季风沙较大，容易造成皮肤干燥。春天的天气时冷时热，是一年当中气候变化最大的季节，在这个季节一下不注意就容易感冒上火，春季干燥注意补充水分 ，所以在这个时候最适合喝一些汤汤水水的菜肴。分享13道家常汤的做法，即清淡又营养，还能补水，增加食欲，特别适合春季吃，收藏好，换着样的做，下面分享下做法，

【什锦豆腐汤】材料：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、金针菇1小把、西红柿1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、水淀粉适量、鸡精1茶匙、

做法：

1.准备好所需材料，豆腐选用嫩豆腐，就是内酯豆腐，比较嫩，用老豆腐也可以，金针菇切去根部一段较老的部分。

2.把豆腐顺长切成两半，再切成一厘米厚的片。

3.西红柿去蒂，切成丁，葱切葱花，姜切末。

4.鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，把金针菇用手撕成小朵。

5.锅加少许油，又放一点就可以，不要放多，下入姜末炒香，再下入西红柿丁翻炒，将西红柿丁炒出水，将西红西红柿在油中炒制一两分钟，这样番茄红素才会被人体重复吸收。

6.淋入适量水烧开，下入豆腐，煮5-6分钟。

7.下入金针菇，烧开，加入盐和鸡精调味。

8.淋入适量水淀粉，烧开，使汤变得粘稠，淋入鸡蛋液，搅散开，成蛋花状，烧开，关火，撒上白胡椒粉，淋入香油搅匀，撒上葱花，盛出即可。

【白萝卜香菜汤】材料：白萝卜1/2根、香菜2棵、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙、

做法:

1.将白萝卜去皮洗净，香菜摘干净，葱切葱花，姜切末

2.将白萝卜用擦丝器，把白萝卜擦成丝

3.锅加水，再加入姜末，烧开，下入白萝卜丝，烧开，煮5-6分钟，将萝卜丝煮熟软，煮时不用盖锅盖，这样能将萝卜的气味散发出去

4.到时间后，加入盐调味，关火，放入白胡椒粉，搅拌均匀

5.再淋入香油，撒上葱花和香菜末，搅拌均匀，盛出即可

现在正是换季的时候，身体素质不太好的稍微一不注意就会感冒，再加上这个感冒的频发季，所以增加了感冒的频率，所以大家一定要及时换衣服。都说一场秋雨一场寒，现在中秋都要到了，天一凉，我家最爱喝这汤，清淡不油腻，暖和又顺气，赛过喝骨头汤，这个汤就是豌豆苗鱼丸汤。豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。秋后早晚温差大，我家经常做这汤，汤鲜味美，暖身又滋补，用豌豆苗搭配鱼丸一起炖汤，口感超美，快和小编一起做起来，喜欢的记得给小编点赞哦！豌豆苗鱼丸汤，厨房配料：豌豆苗 100克、鱼丸 200克、精盐 少许、生姜丝 5克、橄榄油 1茶匙、黄酒 1汤匙烹饪步骤：1.豌豆苗摘洗干净，备好鱼丸2.备好生姜丝3.汤锅里注入清水加入生姜丝大火烧开4.倒入鱼丸，烹饪黄酒5.加入盐和橄榄油6.煮开后把豌豆苗加入，再用鸡粉调味后熄火出锅烹饪小贴士：1、选豌豆苗时最好挑选大叶茎直、新鲜肥嫩的品种，以叶身鲜嫩呈深绿色，呈小巧形状的为佳。另外，由于豌豆苗叶子水分较多，不便保存，最好是现买现吃，也可控干表面水分，放到有洞的保鲜袋中保存。 2、除此之外，大家还可以自己在家用豌豆发豆苗。新鲜的豌豆浸泡24小时之后，将泡好的豌豆平铺在网筛上，然后用湿布盖好豌豆（注意要保证布的湿润），要使豌豆苗更加粗壮还可以在豌豆上压一个盘子，5天以后就可以看到新鲜的豌豆苗啦。