牛奶的主要成分是什么

2025-03-25 07:10:47

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回答1：

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
一般牛奶的主要化学成分含量如下：　　
牛奶(15张)　　水分：87.5% 　　脂肪：3.5--4.2% 　　蛋白质：2.8--3.4% 　　乳糖：4.6-4.8% 　　无机盐：0.7%左右

回答2：

牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分.正常牛奶的成分大致是稳定的,成分含量在一定范围内变动,其中脂肪变动量大,蛋白质次之,乳糖的含量则很少有变化.

回答3：

最主要的成分当然是水了，呵呵
然后就是蛋白质和脂肪，糖类主要指标如下
　水分：87.5%
　　脂肪：3.5--4.2%
　　蛋白质：2.8--3.4%
　　乳糖：4.6-4.8%
　　无机盐：0.7%左右

回答4：

蛋白质、脂肪

回答5：

水