116问答网 > 江苏名小吃都有那些？

江苏名小吃都有那些？

具体怎么样才能找到？具体位置在那？无锡能找到吗？

2024-11-26 18:12:53

推荐回答（5个）

回答1：

江苏小棚者吃链扮薯有哪些缺蚂？

回答2：

1、鸭扰穗携油酥烧饼：只一口、酥脆得掉了好几层皮，满嘴的芝麻香和馅料香，甚至远远地就能闻见那烧饼香。（江宁区）

2、鸭血粉丝：鸭血滑缓伏、鸭肠韧、鸭肝细腻，配上香菜葱花和族激辣油。，鸭杂碎的极致典范。（各区域都有）

3、糖芋苗﹠糖粥藕：嗜甜的南京人最爱的甜蜜，芋苗入口即化、藕粉浓稠香甜，老藕依旧脆甜、桂花香沁人心脾。

4、牛肉锅贴：壳金黄酥脆、肉馅又滑又嫩，还有鲜美的汤汁在口中四溢，牛肉锅贴就是这样让人欲罢不能。

5、汤包：皮薄如纸却不会破、肉多而不腥，再吸上一口汤包里流出的汤汁，整个人都美好了。

扩展资料

江苏菜系特点

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京菜口味和醇，玲珑细巧。

扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。天下名城号称“扬一益二”（益州即今日的四川），繁荣的市场促进了苏菜系烹饪技艺的发展

参考资料：百度百科-江苏菜

回答3：

南通嵌桃麻糕南通嵌桃麻糕是江苏南通地区传统糕类美食，相传有百余年历史，选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。

2.小笼包别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。

3.鸭血粉丝属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金粗启陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色岩顷如，风靡于全国各地。

4.煮干丝淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块，火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。

5.盐水鸭属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

6.臭豆腐中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

扩展资料

江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为金陵美食。南宋时，乎搭苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

南京菜口味和醇，玲珑细巧；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。其名菜有烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。

参考资料：百度百科-江苏菜

回答4：

江苏著名小吃有葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点，苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖，上冈卤菜，建湖藕粉圆。

1、葱油火烧，葱香扑鼻，咸鲜油润，吃口酥脆。面粉1000g，葱末250g，色拉油250g，精盐适量，咸猪板油丁150g，味精适量。

2、桂花糖藕粥，江苏名吃，将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节，用刀切成段，刨成浆，去渣留汁。

3、黄桥烧饼，古老的汉族传统小吃，产于江苏省泰兴市黄桥镇，流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。

4、黄桥肉渣，以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工的优质产品，具有香脆可口。

5、熘素桂鱼，一道江苏的汉族名菜，制成山药泥，配以香菇丝、春笋，用豆腐皮包起，仿制成桂鱼形，炸后勾芡而成。熘素桂鱼的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸甜味。熘素桂鱼的造型优美，可以乱真，皮脆肉嫩，酸甜适口。

6、年糕烩排骨，江苏的特色美食。材料原料：肋排、年糕、葱、姜、花椒、大料、香叶、蜂蜜。调味料：盐、糖、味精、料酒、醋、酱油、香油。

7、蜜汁火方，为江苏省苏州地区汉族传统名撰。

8、拆骨掌翅，江苏淮阴的汉族传统名菜，以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是：选料讲究、制作精细、形态完整无骨，掌脆、翅肥，清爽鲜香，为下酒佳肴。

9、锡肉骨头，无锡历史悠久的著名地方风味菜肴。它肉质酥烂，味香浓郁，肥而不腻，甜咸适口，色泽紫红，香气扑鼻。

10、靖江扒凤腿，江苏省靖江地区汉族传统名菜，它是用鸡大腿扒烧而成，点缀以青菜心和鸡蛋，外观色泽红润，肉质酥烂香醇，口大袜味咸甜适中，南北皆宜。让仿轿

无锡可以找到，南长街（无锡老街），南长街位于无锡老城清名桥边、古运河畔的居民南门外至新光路，全长5.5公里。其核心区域为跨塘桥至清名桥段的清名桥历史文化街区。

公共汽车：

无锡火车站北广场中央车站公交A岛搭乘23路至南禅寺（朝阳广场）站下，下车后沿解放南路向南步行至十字路口，至南长街后继续向南步行1000米；15、24、27、57、105、767、788等线路至南长街（跨塘桥）站下车即到景区大门口；搭乘81路至朝阳广场（南禅寺）站下，下车后自中山路过十字路口至南长桥后继续向南步行约1500米。

注意：南长街（清名桥历史街区）与南禅寺并非一个景点，而是位于南禅寺之南约1000米处；而南长街也同时是一条全长有5.5公里的道路，故一些公交站名为“南长街”的站点，其实离清名桥历史街坦肆区甚远。

崇安寺生活步行街区位于无锡市崇安区中山路与人民路交汇处，东起解放北路，西至中山路，南临人民路，北靠学前街。

崇安寺美食街位于崇安寺步行街，是四大小吃集结地之一，与上海城隍庙、南京夫子庙、苏州玄妙观并称。崇安寺里有个王兴记，里面有无锡的特色小吃，如小笼包、三凤桥酱排骨和油面筋等。崇安寺皇亭美食城建筑古代风韵，都非常值得品尝。

崇安寺作为无锡的商业中心，开发至今共三期，包括云蝠大厦在内共数百家店铺。其中，一期最多的是无锡特色本帮小吃，有老字号王兴记，皇亭，拱北楼等名号分店；二期有许多日韩小吃定食，三期云蝠大厦内有水林间，卯时，巴奴等诸多排队店。

扩展资料

作为商圈商铺，崇安寺历史上就是无锡人的游乐消费所在。位于市中心大型商业区内的崇安寺，人流密集，消费旺盛，商业气氛与经营前景极佳，在此基础上崇安寺生活步行街区，分为珠宝古玩区、皇亭小吃区、特色商业区、民俗展示区、体育文化活动区、品牌服饰区、休闲娱乐区。

崇安寺作为无锡的“商核”市中心黄金地段的商圈商铺、大型商业区域，作为重要经济实体和特色商业、餐饮集中之地，给城区商业购物活动添加了地方特色，适应了消费多元化的需求，进而带动整个中心商务区的振兴。

南长街是无锡的一条古街，位于江苏省无锡市梁溪区中心地段。南长街内的清名桥历史文化街区，是大运河畔典型的江南水乡，被誉为“江南水弄堂，运河绝版地”。街区由南长街、京杭大运河无锡段、南下塘、伯渎港、大窑路一带等具有丰富历史文化底蕴的区域组成。

由寺、塔、河、街、桥、窑、坊等众多景观组成特色环境，构筑了独具风韵的江南水弄堂。而始建于明代、飞架运河两岸的“清名桥”则是街区内的重要标志。以古街、古建(仿)、小吃、小纪念品为特色，街道两旁充满小吃和小资情调浓郁的酒吧与小吃店。

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

参考资料：百度百科-小吃

回答5：

无锡孙记糕团店最有名的要数亿口福糕团店，位置是江苏省无锡市江阴市澄江街道中街31号亿口。

江苏名小吃有南京回味鸭血粉丝汤与韩复兴的鸭油酥饼；无锡三凤桥酱排骨与孙记糕团店，肉都要是甜口的；徐州两来风的辣汤和泰康的蜜三刀；常州大麻糕与银丝面馆；苏州津津蜜汁豆腐干，还有昆山奥灶面；南通百年溢香的四宜糕团店等等。

拓展资料：

一、江苏名小吃介绍：

1、南京盐水鸭：

提起南京美食，最大名鼎鼎的一定要数盐水鸭了。在挑选鸭子时，一定要挑那种比较瘦的鸭子。鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭慧绝胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。

2、昆山阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州的昆山。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

太湖银鱼清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。太湖银鱼形如玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。

3、扬州炒饭：

其中“扬州”是配料前尺姿的名称，是指“叉烧”和“鲜虾”的合称。以火腿、基围虾、鸡蛋、青豆、白米饭等为主料炒制而成。营养丰富，味道鲜美。

4、无锡小笼包：

无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史，是江苏无锡地方的一道传统名点，也是无锡著名的特色小吃，它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。

具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油困渗腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。

5、惠山油酥饼

惠山油酥原名重油烧饼，别名金刚肚脐，是江苏无锡传统名吃，无锡惠山特色小吃。惠山油酥一直保留到现在，并越发受到无锡以及周边地区的人们的喜爱。

惠山油酥，形似象其子，以桃肉、青梅子、糖瓜条、桔皮、糖、素油等10多种原料作馅，用精面粉和芝麻作皮，具有香、甜、酥、松的风味。相传元末明初惠山脚下一些佛寺制作的素食，距今已有600多年历史。

最新问答

有一个人头上插满针的恐怖片叫什么

河南福彩双色球一等奖领奖程序是什么？

家里蟑螂太多了用什么方法好使啊谢谢

中国历史上号称只有两个半民族英雄，指的是哪三个人？

宁波市实验学校怎么样？

猫咪一般需要借配几天?

我家狗狗雪纳瑞今天早上突然第一次抽搐怎么办？

有谁是武汉音乐学院的吗，考试是怎么样的啊，有人可以详细说说嘛，我是学古筝的

中央六台在零几年播过的一部有关时空穿越的科幻片时长差不多要三个

农商银行用网银跨行转账到农业银行要多久才能到账