北五味子和南五味子有什么区别？

2025-03-21 16:37:49

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回答1：

五味子分南北五味子，而北五味子质比南五味子优良。南五味子是指华南、华北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子是指河北、辽宁、吉林、黑龙江等地，下面我们就来看一看他们的区别吧！
南五味子和北五味子的形态区别
1、北五味子：北五味子的幼叶背面被柔毛，雄蕊4~5(6)枚，不形成肉质花托，药室外侧向开裂，花乳白色或淡粉色。
2、南五味子：南五味子的叶两面无毛，雄蕊9~12枚，组成肉质花托，药室内侧向开裂，花橙黄色。
南五味子和北五味子的分布区别
1、北五味子：北五味子自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区，主产于东北和河北等地。
2、南五味子：南五味子喜温暖湿润气候，适应性很强，对土壤要求不太严格，喜微酸性腐殖土，产于中国江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等地。
南五味子和北五味子的性状区别
1、北五味子：呈不规则球形或扁球形，直径5~8毫米，表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，有的表面呈黑红色或出现“白霜”，果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面黄棕色，有光泽，种皮薄而脆，果肉气微，味酸，种子粉碎后，有香气，味辛、微苦。
2、南五味子：呈球形或扁球形，直径4~6毫米，表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上，种子1~2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。
南五味子和北五味子的功效区别
1、北五味子：有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，用于久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠等症。
2、南五味子：有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，用于久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等症。

回答2：

五味子与北五味子的区别有：

1、性状区别

北五味子果实为呈不规则球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗紫红色，皱缩，有时数个粘在一起，果皮肉质柔软，内含种子1～2粒。种子肾形，表面黄棕色，具光泽;种皮坚硬而脆，剥去后可见淡棕色种仁，胚乳油质，胚小，不易察见。

果皮气微，味酸，种子破碎后，有香气，味辛辣而微苦。以色红、粒大、肉厚，有油性及光泽者为佳。

2、形状区别

南五味子果实呈不规则形，较小，直径2～5mm;表面暗红色或棕褐色，果皮肉质较薄，无光泽，内含种子1～2粒。种子肾形，较北五味子种子略小，表面黄棕色，略呈颗粒状。

3、显微区别

北五味子果实纵切面，中央有肾形种子。外果皮为1列类方形细胞，每隔3～4个细胞即有1个油细胞，长方形，壁稍厚，内含淡黄色油滴。表皮细胞表面观类多角形，垂周壁略呈念珠状增厚，表面具角质线纹，油细胞类圆形，直径约50μm。

中果皮细胞10余层，壁薄，内侧的细胞较外侧者形大，薄壁组织中散有多数纵横的细小导管。内果皮细胞1列，方形而较小，排列整齐。

4、果皮表皮区别

南五味子果皮表皮细胞表面观类多角形，有角质线纹;油细胞呈类圆形，直径约80μm。种皮表皮石细胞长约50μm，直径20～30μm，外侧壁较内侧壁厚，内含棕色至黑棕色物，壁孔及孔沟细小;种皮表皮下石细胞长圆形或类圆形，长径50～120μm，短径50～60μm，壁厚，壁孔及孔沟明显。

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扩展资料：

五味子的营养价值

1、熬五味子粥，将大米、五味子，一起文火熬制。五味子养肝补肾，大米保肝护胃，酒后进食能够减轻酒精对肝的损害。

2、五味子茶饮。将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。第三、五味子泡酒。将新鲜五味子洗净，装入玻璃瓶中，放入白酒中浸泡，密封瓶口，浸泡期间，每日摇晃1次，浸泡半个月后即可饮用。

可辅助治疗神经衰弱、失眠、头晕等症状。但是，五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加，并且有增加胃酸及降压作用。所以一定不能过量使用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%94%E5%91%B3%E5%AD%90/5927115?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—北五味子">百度百科—北五味子

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E4%BA%94%E5%91%B3%E5%AD%90/304918?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—五味子">百度百科—五味子

参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2018/0725/c368181-31857083.html"target="_blank"title="人民网—五味子有什么益处？除了煮水喝有哪些做法？">人民网—五味子有什么益处？除了煮水喝有哪些做法？

回答3：

五味子：《新修本草》：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。时珍：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产者良”。北五味是木兰科植物辽五味子的果实，南五味是木兰科植物南五味的果实，都有收敛固涩，益气生津，补肾宁心作用。

回答4：

外观上看北五味子呈深黑色，南五味子呈红褐色；功效上讲北五味子的功效成分，滋补作用大于南五味子。

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