奥斯卡金像奖和戛纳电影节柏林电影节还有威尼斯电影节有什么区别？？？

国籍不同。

奥斯卡主要是颁奖给好电影，奥斯卡在电影艺术成就方面是最高的。柏林电影节则同过影片展播的形式，目的在于加强世界各国电影工作者的交流，促进电影艺术水平的提高。

戛纳国际电影节（festival de cannes）亦译作康城或坎城电影节，是世界最大、最重要的电影节之一。戛纳电影节每年定在五月中旬举办，为期12天左右，通常于星期三开幕、隔周星期天闭幕；其间除影片竞赛外，市场展亦同时进行。

柏林国际电影节（德语：Internationale Filmfestspiele Berlin，又称Berlinale），和意大利威尼斯电影节、法国戛纳电影节并列为世界三大艺术电电影节之一，最高奖项是“金熊奖”。

柏林电影节也是各大传媒的盛事，每年大约有15,000名的专业参与人员，其中来自世界76个不同国家的记者多达3,500名。2004年2月5日到15日举行的第54届柏林电影节参展影片有3,117部。

威尼斯电影节，是每年8月至9月间于意大利威尼斯利多岛所举办的国际电影节，最高奖项是金狮奖。

世界上第一个国际电影节。号称“国际电影节之父”。1932年8月6日在意大利的名城威尼斯创办，主要目的在于提高电影艺术水平。1934年举办第2届后每年8月底至9月初举行一次，为期两周。1943～1945年因第二次世界大战一度停办。大战结束后于1946年恢复举行。

戛纳。柏林。威尼斯， 是电影节，顾名思义，就是一个节日，也就是在全球范围报名的电影里选出优秀作品，作为入围名单，然后进行这场电影节， 每天放映电影，观众也是能买票观看的，评委在此期间审片最后达成共识，选出每一项的获奖名单，而且每一年的评委是不一样的，也就数说明电影节更具广泛性和题材的多样性。 顺便插一句我个人最喜欢柏林电影节。
奥斯卡金像奖的全称是美国电影学院和科学技术学院奖， 英文的结尾 是AWARD 是奖，他并不是全球性的，它主要争对美国电影，这是因为美国本身是强国，美国电影也是全球最繁荣的，所以他受到全球的瞩目， 他的评委数非常庞大，几乎有6000名，每一年的一定时间会像这些评委寄选票，然后这些评委在寄回，电影学院在统计票数， 而且奥斯卡的提名名单会争对每一项奖项提名，电影节却只有一个名单， 简单来说， 奥斯卡的性质其实就是我们的金鸡百花，只是水平不在一个层次罢了。 ~

奥斯卡是美国电影学院奖 戛纳电影节柏林电影节还有威尼斯电影节都是国际电影交流比赛的活动偏向艺术性

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方法一原料：鸭蛋40个、食盐600克、八角约10个、花椒1把、白酒50克、白糖少许、水约5斤。
制作过程：
1、把鸭蛋清洗干净，凉干水分，把容器也清洗干净，抹干水分。
2、砂锅放八角、花椒、白糖和量好的水大火烧开，煮出香味。
方法二
先拿出一个干净的盆盛满清水，在里面加盐，一边加盐一边搅拌，让盐完全溶解于水中，直到盆里有不能在溶解的盐颗粒就不要再加盐了，这时盐水的浓度就调好了，将盐水倒入腌咸鸭蛋的容器中，盐水刚好抹过鸭蛋就可以了
要用饱和食盐水，熬盐水时，不断往水中加盐，直到发现水面上有盐漂浮时，停止加热并晾凉，用漏勺舀去漂浮的食盐就可以腌制了。腌的时候往盐水里少放一些白酒，腌出来的鸭蛋出油量最多，春季腌25天左右。关于盐水的浓度问题，其实这个盐和水的比例也不难掌握，因为盐水有一定的饱和度，只要达到饱和状态，这盐就不会在融化了，所以您只管加盐就行了。等这盐水完全晾透了，就可以用了，注意这盐水一定要没过鸭蛋，不然这鸭蛋就会变质的。还有就是一定要注意密封，放在阴凉通风的地方。这样大约25天就可以捞出来煮着吃 了 3、边加入盐，边用筷子搅拌，每次都充分搅拌均匀，直到饱和，熄火。彻底的放凉卤汁。
1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
3、面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。
4、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。
5、辣味咸蛋的腌制：备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸭蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。
6、辣咸酒味蛋的腌制：取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
7、五香咸鸭蛋的腌制：取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。