烟台有中国农业大学的分校,食用菌不错。鲁东大学有菌物研究院,目前还没招生,刚从生命科学学院分离出来,不过里面的科研团队挺好的。差举吉林颤庆凳农业大学的也不错,不过不是山东的,吉林农业大学跟鲁东大学的菌科院有密茄旅切联系的。而且上面的都跟工厂有联系。