这个应该是：在食客入店之前，厨师就要做好准备工作，等最后一批客人离开了，厨师才可以下班。具体时间，要看餐饮店的规模，经营状态了。
大多数都是饭前开始上班。一般都是两三小时后就可以休息了吧
早10-14点，下午4-22点
个好烦好烦
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