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油脂为什么要在碱性条件下制肥皂？酸碱不是都水解吗
油脂为什么要在碱性条件下制肥皂？酸碱不是都水解吗
2025-03-24 10:19:17
推荐回答（3个）
回答1：
因为在碱性环境下才会发生皂化反应，酸性条件下只是相当于强酸制弱酸，没有皂化反应，也就没有很好的去污能力
回答2：
是氢氧化钠取代甘油生成硬脂酸钠或者软脂酸钠
回答3：
酸性条件下条件要求更多
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