干紫菜在煮汤之前应洗一下,可能夹杂有沙子之类的东西。
做紫菜汤步骤如下:1. 将干紫菜放入清水泡发。2. 把锅内加适量的水。3. 将紫菜倒入锅内,先用大火,转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克, 酱油3克,即成。
紫菜事先要用清水泡发。做紫菜汤步骤如下:1. 将干紫菜放入清水泡发。2. 把锅内加适量的水。3. 将紫菜倒入锅内,先用大火,转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克, 酱油3克,即成。
先用水冲一下,再用水泡发开,然后再做汤。