作为蛋白质类活性酶的比亚酶，是一种通过降解原理分解大分子农残物的生物技术，不仅可以完全洗净被有机磷、氯液等有毒化学品污染的食物，而且可将食物上的农残直接降解至无危害。
我国的农药使用量高居世界第一，农药人均和亩均使用量都远超全球平均值。世界各国的大量研究表明，63%的胎儿畸形、胎儿死亡都是农药残留导致。妇女妊娠期长期食用含有农药残留的食物，流产、早产、死胎和先天性畸形的发生率明显增加。
⒏贾探春：侍书、艾官、翠墨、小蝉
