土豆香菇浓汤怎么做

　香菇土豆浓汤
　　单位这几年的古尔邦节招待会都是在饭店举行的，我对于那里的食品没有太多的感觉，唯独非常喜欢那里的汤，喝一口，满嘴是那浓浓的香菇和奶油味，一直到心里，让人回味无穷。
　　这些年来，一直想做这样的汤，但总是不得法，喝起来似乎缺少什么，不知这种汤到底是用什么原料做成的。
　　今天随意浏览网页，无意中看到有土豆浓汤，这是一款西式汤，看图片总有似曾相识的感觉，让我不知不觉联想到饭店的这种汤，于是我就参照土豆浓汤的做法做了现在这个香菇土豆浓汤，，以后我可以经常喝到这种汤了。
　　原料：土豆、洋葱、香菇、奶油、白胡淑粉、盐。
　　将土豆、洋葱、香菇切成小丁。
　　炒锅放些油，加入洋葱略翻炒。
　　再加入土豆丁和香菇丁翻炒。
　　加水烧开，略煮两三分钟。
　　倒入粉碎机中打成糊，如果太稠可加些水。
　　打成糊后再倒入炒锅烧开，加入白胡淑粉、盐、奶油搅匀，待奶油化后再烧开五分钟即可。
　　盛碗，完成。

1.将牛奶加热到40度左右，放入酵母，静置5分钟 .
2.将面粉、白糖、盐混合均匀，倒入发酵奶水活成面团，之后加入黄油 .
3.继续揉成光滑的面团.
4.放到温暖处发酵40分钟.
5.发酵好之后，擀成和派盘大小放入，用叉子在面胚上扎上小眼，放到烤箱内。烤箱温度调节到40度，里面放碗水，再次发酵20分钟.
6.发酵好后抹上番茄酱，撒一层马苏，排上准备好的蔬菜.
7.烤箱预热190度 中层20分钟后，再撒一层马苏，继续烤5分钟，马苏融化即可.