食材
主料
花鲢鱼
800g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
2g
料酒
4g
辣椒粉
5g
孜然粉
10g
红油
4g
洋葱
20g
姜
2g
步骤
1.主料：新鲜花鲢鱼
辅料：植物油、盐、洋葱、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖
2.把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块
3.洋葱洗净切丝，姜切丝
4.用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、 孜然粉、辣椒粉，红油、白糖
5.拌均匀，腌制2小时以上
6.电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝
7.加盖按下烤肉的功能键，用上下功能
8.听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色
9.断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
小贴士
鱼块腌制的时间越就越好
煎的时候不要加辣椒粉孜然粉
要不一煎就糊了
煎的时候，烤肉功能用完后
再按下煎鸡蛋饼功能即可煎的金黄酥香
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