你好，碳化是凉席生成过程中的一道工艺。碳化简单的可以分为有色碳化和无色碳化。
市面上大部分的凉席都有碳化的成分，这其中深度碳化和浅碳化。所以会出现凉席的颜色有深咖啡色和浅咖啡色之分。碳化是为了除去竹子中的蛋白质和一些容易变质的物质，起到一定防腐的作用，对人体的危害很小，但是建议新买的凉席一定先用温水擦拭一遍晾干在使用。
碳化凉席是相对于染色凉席，印花凉席，木纹凉席（全木纹和部分木纹），原色凉席，提花凉席
希望对你有帮助.................
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