劳动者在单位上班1年多，但单位没有签订劳动合同和购买社保的，单位违反劳动合同法规定，劳动者可以反映到就业局解决，申请双倍工资及赔偿的。
可以去工商或者仲裁局举报。不签劳动合同，不买社保，公司属于违法行为。
那要看你们公司都是你这种情况还是就你自己这样，如果你们公司都不给交，估计你也没法改变这种状况，考虑换个工作，如果就你自己你可以找找公司把这些都办下来，或者收集你为它工作的证据，到劳动仲裁部门申诉。
根据国家规定，面试合格后，必须和公司或单位签定，劳动合同，单位没与你签合同，又没交各种保险，你可以带着工资条、工资卡等，证据去劳动保障重裁说明情况，他们会给替你处理好的。
是小厂吧，他还没被国家管理到，现在只要是有些名气的厂家，都要受国家管制，强制交保险的，你去咨询一下当地的劳动局
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