可以，面没有发起，可以放泡打粉挽救回来，做馒头，如果是包包子，可以再加上一点小苏打，这样就非常好了。
酵母放少了 面没发起来 可以少量放一点点 因为泡打粉起到蓬松的 最好你放点小苏打 是属于碱性食物 做面食加点小苏打发酵快 而且蓬松 松软作用 建议你发面时 放酵母 在放点小苏打 白糖 这几种食材放到一起 发面特别快 而且味道香甜。
如果是发面的话，泡打粉救不了。放泡打粉是为了炸东西膨胀作用。你可以放面都里面加少量小苏打和醋，先把它们放在一起化开了，再加到面都里面，慢慢揉，能发的。
无法挽救，只能做煎饼，手抓饼
酵母放少了面团就发布起来，你可以在放一点泡打粉泡打粉，也是可以把面发起来的。
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