1、那是因为你不经常喝咖啡的原因，闻着是还有一些味道，但是煮出来的咖啡味道却是已经变了。
2，咖啡豆储存的时间7-30天这段时间喝是最好的，过了或者提前都不足以散发它迷人的香气。
3、磨成粉后香气银子挥发得很快。所以基本上你闻到的是咖啡分子，而不是香气分子。
4，倒掉重买吧，现在的臻嘉咖啡一磅也才几十块钱，还是现磨的。
咖啡最好是喝之前现磨才香，熟咖啡豆放置2个月就已经不新鲜了，磨成粉更没法喝了，因为磨成粉和空气接触更多，一般意义上磨成粉15分钟以后也不新鲜了。
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